Category Archives: Mangez mieux
Délicieuse recette de pesto au chanvre
N’aimez-vous pas le pesto? Quel mélange frais, sain et rapide à faire! Sur une pizza ou dans des pâtes, le pesto est un véritable passe-partout. Par définition, le pesto est une préparation culinaire à base de feuilles de basilic, de pignons, de parmesan et d’huile d’olive. Aujourd’hui, nous vous proposons une tout autre version à base…
3 stratégies naturelles pour une meilleure digestion
Toute l’année vous faites attention à ce que vous consommez, mais vous vous autorisez quelques écarts lors des célébrations de fin d’année? Votre estomac s’en trouvera sûrement dérangé. Et rien n’est plus désagréable que de fêter lorsqu’on est embarrassé par des problèmes digestifs. Ventre gonflé, ballonnements, crampes, nausées, maux d’estomac, flatulences, gargouillis d’estomac, constipation, diarrhée……
Chocolat chaud santé [et décadent!]
Pendant les mois hivernaux, il n’y a rien de plus satisfaisant et réconfortant qu’un bon chocolat chaud, et pas seulement pour les enfants. Le chocolat chaud est si ancré dans nos mœurs que pratiquement tous nos chouchous en cuisine nous présentent leur recette maison : Ricardo, Marilou, Geneviève O’Gleeman… Les versions ne manquent pas, allant des…
Nouvelle découverte : Voici ce qui se passe dans votre cerveau lorsque vous dormez
Tout le monde a besoin de dormir, c’est un fait. Autrement on ne fonctionne pas bien. Pourtant, les neuroscientifiques n’ont découvert que récemment pourquoi le sommeil est si important pour le cerveau. Pourquoi sommes-nous grognons et irritables lorsque nous n’avons pas une bonne nuit de sommeil? Une équipe de chercheurs a découvert que lorsque nous…
Chaudrée de poulet au kale et aux patates douces [un vrai bouillon de poulet pour l’âme!]
La simplicité dans votre cuisine, ça vous dit? Pas besoin de vous casser la tête pour créer un menu santé. Parfois, il suffit de revisiter un classique, de le modifier à votre goût et de l’adapter à vos particularités alimentaires. D’ailleurs, les temps sombres, froids et pluvieux de novembre sont vraiment propices à remplir le…
Halloween santé : 7 trucs pour y arriver !
L’Halloween approche à grand pas et tous se demandent quel costume sera le plus drôle, mignon ou effrayant à porter. Et c’est aussi la saison des bonbons. Il n’y a pas à dire, l’Halloween est clairement l’une des fêtes préférées des enfants! Mais les parents qui encouragent leur famille à manger santé toute l’année se…
5 manières de faire le plein d’énergie tout au long de la semaine
Que vous soyez travailleur autonome, employé, étudiant ou parent à la maison, vous faites sans doute partie de la grande famille des gens occupés. Vivre au pas de course; voilà la solution (souvent la seule envisageable par bien des gens) pour réussir à faire toutes les choses que vous «devez faire». C’est compréhensible; vous êtes…
Nos 10 meilleurs trucs pour diminuer votre consommation de gluten
Maladie cœliaque, intolérance ou sensibilité au gluten; voilà des mots qu’on entend couramment. Certains diront que la mode du « sans gluten » bat son plein. N’empêche, bien des gens ont réduit, voire éliminé, le gluten de leur alimentation et s’en portent mieux aujourd’hui. Ceux qui ont la maladie cœliaque n’ont pas le choix d’éliminer complètement le…
Nos meilleurs conseils pour dormir comme un bébé (et se réveiller en pleine forme !)
Votre conjoint se plaint que vous ne l’écoutez pas. Vous cognez des clous en plein milieu d’un film pourtant intéressant. Aucun cache-cernes ne vient à bout des signes de fatigue sous vos yeux. Vous vous reconnaissez? Vous souffrez probablement d’un manque de sommeil. Bonne nouvelle : il n’est pas nécessaire de vous ruer sur les comprimés…
Barres tendres chocolatées : goutez aux bienfaits de la caroube (recette incluse)
Voilà une collation/dessert qui saura combler les appétits des plus gourmands sans trop se sucrer le bec. Mais avant de mettre la main à la pâte (c’est le cas de le dire!), voici un petit aperçu de cet ingrédient peu connu. La caroube est le fruit du caroubier et peut servir de substitut au cacao…
